Cestto abre novo ciclo de expansão do Zaffari em São Paulo
O mais novo atacarejo do Grupo Zaffari, que abre nesta quinta-feira (27) em Taboão da Serra, colada à capital paulista, não é apenas o primeiro atacarejo fora do Rio Grande do Sul ou mais um da grife varejista gaúcha. É o maior da série Cestto, que nasceu em 2023, e inaugura um novo ciclo de expansão (em se tratando de Zaffari, nada é pequeno) no estado mais rico do Brasil.
Novo hipermercado abre em meados de 2027 e outros dois empreendimentos entram no radar. Em conversa com o Minuto Varejo, o diretor e porta-voz do grupo, Claudio Luiz Zaffari, mapeou os novos projetos e falou sobre o desafio na estreia do atacarejo, já que o consumidor paulista conhece o padrão de hipermercado da marca. Aliás, Záffari é escrito nas lojas com acento no "a" para orientar a pronúncia correta.
"Queremos surpreender com bom serviço e atendimento, boa qualidade e variedade de produtos e comida quente pronta na hora. Se tivermos uma boa entrega disso, o cliente reconhece", resume Zaffari, sobre o que liga dois formatos distintos, mas que estão conectados pelos mesmos donos atrás do balcão.
"Taboão é cercada de São Paulo", ilustra o porta-voz. "O Morumbi Town, onde temos loja, fica a 15 minutos", cita ele ainda, mostrando que a nova unidade, com aporte de R$ 95 milhões, 6,4 mil metros quadrados de "salão de venda" (como chama o diretor) e 290 empregos na loja (mais 60 com galeria de 17 lojas, entre elas a Panvel), está em um eixo de "Zaffaris".
Para apoiar o porfólio, o grupo abriu um centro de distribuição (CD) em Taboão, no fim de 2025. O desembarque do Cestto (o terreno foi comprado em 2019 de acionistas da francesa Leroy Merlin, que desistiu de montra loja no local) ocorre exatamente dez anos depois da última abertura, o hipermercado no Morumbi Town, em 2016. Menos de uma década antes, o Bourbon São Paulo abriu caminho para a gaúcha na capital.
O terceiro hipermercado, mas já com modelito renovado (loja menor e menos itens fora do mix alimentação e higiene), abrirá no segundo trimestre do ano que vem no shopping Center Norte, onde teve Carrefour.
Com as duas novas unidades, as existentes e o CD, serão cinco equipamentos (um deles o shopping com hiper). "Sem dúvida, isso nos dá musculatura para novos movimentos em São Paulo", aposta o diretor. "Temos outras áreas possíveis já compradas e em berço esplêndido, aguardando o momento certo", anota o executivo.
A próxima na mira é a expansão do Bourbon São Paulo, em terreno ao lado. A edificação terá três andares comerciais e torres residenciais, com passarela ligando ao Bourbon, que tem atrás o Nubank Parque (estádio do Palmeiras).
Estudos sobre perfil, busca de incorporador e licenças da prefeitura devem acelerar até 2027. Depois (ou em paralelo), o grupo deve colocar na agenda o mega terreno (32 mil metros quadrados) na avenida Chucri Zaidan, perto da Marginal Pinheiros e da TV Globo, cogita o porta-voz.
A coluna perguntou sobre o peso do negócio paulista na receita do grupo, mas a varejista não "setoriza", não abre números por operações. A receita total de 2025 foi de R$ 8,8 bilhões, que abrange o canal varejista de alimentação. Mas há ainda fluxo financeiro no braço imobiliário, entre 10 shoppings e outros ativos.
Por: Patrícia Comunello
